AMD значительно продвинулись за последнее время и возможно скоро догонят интел(но это не точно). Они там что-то подшаманили и часть синтетических тестов работает на них лучше, но в реальности все не совсем так.
Если выбирать по соотношению цена/качество, лучше собирать комп на базе intel+nvidia, практически любая такая сборка будет работать стабильнее AMD в максимальном кол-ве задач, хотя и будет дороже процентов на 30 чем amd.
Любителям подрочиться с синими экранами, обновлениями биосов, критами в разном ПО и необъяснимой несовместимостью с частью железа можно брать AMD.
intel+nvidia - купил и забыл лет на 10, в 90% случаев оно безнадежно устареет раньше чем выйдет из строя
amd - это как nissan, как говорится купил и *бись с ним сам.